高考二轮复习知识点：水解反应

更新时间：2023-08-01 浏览次数：13 类型：二轮复习

一、选择题

1. (2021·广东) 昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、测报虫情等。一种信息素的分子结构简式如图所示，关于该化合物说法不正确的是（）

A . 属于烷烃 B . 可发生水解反应 C . 可发生加聚反应 D . 具有一定的挥发性

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2. (2019·北京) 交联聚合物P的结构片段如图所示。下列说法不正确的是（图中表示链延长）（）

A . 聚合物P中有酯基，能水解 B . 聚合物P的合成反应为缩聚反应 C . 聚合物P的原料之一丙三醇可由油脂水解获得 D . 邻苯二甲酸和乙二醇在聚合过程中也可形成类似聚合物P的交联结构

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3. (2023·深圳模拟) 劳动实践促成长。下列劳动实践项目与所述的化学知识没有关联的是（）

选项	劳动实践项目	化学知识
A	洗涤餐具时可用热的纯碱溶液去油污	油脂在碱性条件下能发生水解反应
B	用pH计测定正常雨水的pH约为5.6	CO₂溶于水后溶液显酸性
C	制作豆腐的过程中煮沸豆浆	一定条件下，蛋白质可发生盐析
D	用明矾处理污水	明矾水解可形成Al(OH)₃胶体

A . A B . B C . C D . D

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4. (2023·河北模拟) 关于生物体中普遍存在的有机化合物，下列说法正确的是（）

A . 核糖与葡萄糖互为同分异构体 B . 聚丙烯酸钠是通过缩聚反应制得 C . 苯胺在酸性下可发生水解反应 D . 淀粉可以发生酯化反应和水解反应

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5. (2022·朝阳模拟) 高分子M广泛用于纺织、涂料等产品，合成路线如下：
已知：
下列说法错误的是（）

A . 化合物A不存在顺反异构体 B . A是 $\text{[math]}$ 的同系物 C . A→N为聚合反应 D . M、N均可水解得到

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6. (2022·东城模拟) 酸醇树脂广泛用于涂料行业。一种酸醇树脂P的结构片段如下图所示(“ ”表示链延长)。下列说法错误的是（）

A . 树脂P为线型高分子 B . 树脂P可发生水解反应 C . 树脂P可由缩聚反应制得 D . 合成树脂P的一种单体是甘油

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7. (2021·台州模拟) 关于有机反应类型，下列判断错误的是（）

A . $\text{[math]}$ (取代反应) B . $\text{[math]}$ $\text{[math]}$ (加聚反应) C . $\text{[math]}$ (消去反应) D . $\text{[math]}$ (氧化反应)

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8. (2021·绍兴模拟) 有关的说法正确的是（）

A . 分子中可能在同一平面上的碳原子最多有7个 B . 完全水解后所得产物中手性碳原子数目减少 C . 在 $\text{[math]}$ 醇溶液中加热反应得到两种含碳碳双键的产物 D . 与 $\text{[math]}$ 溶液作用显紫色

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9. (2021·诸暨模拟) 下列说法正确的是（）

A . 蛋白质、纤维素和油脂水解的最终产物都含有电解质 B . 煤中含有煤焦油等有机物，可以通过分馏的方法从煤焦油中获得苯和二甲苯等物质 C . 紫外光谱仪，红外光谱仪以及质谱仪都可用于研究有机物结构 D . 石油工业中通过对轻质油进行裂化得到乙烯等气体

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10. (2021·毕节模拟) 中华传统文化中蕴含着很多化学知识，下列说法正确的是（）

A . “煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”中“豆萁”的主要成分纤维素在人体内最终水解为葡萄糖 B . “薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”，“薪柴之灰”不可与铵态氮肥混合施用 C . “火药乃焰硝、硫黄、杉木炭所合”，火药发生爆炸时，生成无色的SO₂、NO₂和CO₂ D . “白墙黛瓦马头墙，回廊挂落花格窗”中“黛瓦”的青黑色是因为含有氧化铁的缘故

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11. (2021高二下·大庆月考) 由苯酚制取时，最简便的流程需要下列哪些反应，其正确的顺序是（）
①取代；②加成；③氧化；④消去；⑤还原

A . ①⑤④① B . ②④②① C . ⑤③②①④ D . ①⑤④②

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12. (2021·宁波模拟) 三乙醇胺N(CH₂CH₂OH)₃]水溶液可代替NaOH吸收石油裂解气中的酸性尾气。该物质可以看做用乙醇基(-CH₂CH₂OH)代替了氨分子里的氢而形成。三乙醇胺常压下沸点为360℃．下列说法错误的是（）

A . 常温常压下，三乙醇胺分子间作用力较氨气强 B . 三乙醇胺水溶液呈碱性原因为：N(CH₂CH₂OH)₃+H₂O $\text{[math]}$ [HN(CH₂CH₂OH)₃]^＋+OH^- C . 用N(CH₂CH₂OH)₃吸收二氧化碳，受热时分解放出气体，可回收循环利用 D . 已知工业上可用环氧乙烷和氨水制备N(CH₂CH₂OH)₃ ，投料时应提高氨水比例

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13. (2020·西安模拟) 己烷雌酚的一种合成路线如下：

下列叙述正确的是（）

A . 在NaOH水溶液中加热，化合物X可发生消去反应 B . 在一定条件，化合物Y可与HCHO发生缩聚反应 C . 用FeCl₃溶液不可鉴别化合物X和Y D . 化合物Y中不含有手性碳原子

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14. (2020·柯桥模拟) 下列说法不正确的是（）

A . 醛类、葡萄糖、甲酸及其甲酸酯类均能与银氨溶液发生银镜反应 B . 蔗糖酯是一种食品乳化剂，可以由蔗糖与脂肪酸经酯化反应合成，蔗糖酯在稀硫酸的作用下充分水解只生成两种产物。 C . 防疫时使用的 75%的乙醇溶液和 84 消毒液的杀菌消毒的机理不完全相同 D . 用pH 计、电导率仪（一种测量溶液导电能力的仪器）均可检测乙酸乙酯的水解程度

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15. (2020·宁波模拟) 下列属于电解质，且水溶液显碱性的是（）

A . $\text{[math]}$ B . $\text{[math]}$ C . $\text{[math]}$ D . $\text{[math]}$

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16. (2020·丰台模拟) PTMC属于可降解脂肪族聚酯，在药物释放、医疗器械等生物医学领域有广泛的应用。PTMC由X[ ]、Y（HOCH₂CH₂CH₂OH）、Z ]反应而成，其结构如下。下列说法正确的是（）

A . X与Z单体相同 B . X与Z互为同分异构体 C . 生成PTMC的反应为缩聚反应 D . 1molPTMC完全水解需要消耗(m+n－1)molNaOH

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17. (2020·潍坊模拟) 造纸术是中国古代四大发明之一。古法造纸是将竹子或木材经过蒸解、抄纸、漂白等步骤制得。下列说法正确的是（）

A . “文房四宝”中的宣纸与丝绸的化学成分相同 B . “竹穰用石灰化汁涂浆，入木桶下煮”，蒸解过程中使纤维素彻底分解 C . “抄纸”是把浆料加入竹帘中，形成薄层，水由竹帘流出，其原理与过滤相同 D . 明矾作为造纸填充剂，加人明矾后纸浆的pH变大

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18. (2019·遵义模拟) 下列实验操作、现象和结论均正确的是（）

	实验操作	实验现象	实验结论
A.	向某溶液中滴加K₃[Fe(CN)₆]溶液	产生蓝色沉淀	该溶液中有Fe²⁺,无Fe³⁺
B.	将溴乙烷与NaOH醇溶液加热反应产生的气体通入盛有酸性高锰酸钾的试管中	试管中的溶液紫色褪去	溴乙烷发生了消去反应，生成了乙烯气体
C.	向蔗糖与稀硫酸加热反应后的溶液中先加入过量的NaOH溶液，再加入少量新制的氢氧化铜悬浊液，加热5分钟	溶液中产生砖红色沉淀	蔗糖水解产生了葡萄糖
D.	用坩埚钳夹住一块铝箔在酒精灯上加热	铝箔熔化，失去光泽并滴落下来	金属铝的熔点较低

A . A B . B C . C D . D

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19. (2018·赣州模拟) 常温下，某酸H₃A水溶液中含A的各种粒子的分布分数(平衡时某种粒子的浓度占各粒子浓度之和的分数)与pH关系图如下所示，下列说法正确的是（）

A . NaH₂A水溶液呈碱性 B . H₃A溶液中存在：c(H⁺)=c(OH^-)+c(H₂A^-)+ $\text{[math]}$ c(HA^2-)+ $\text{[math]}$ c(A^3-) C . 向H₃A溶液中加入一定量的NaOH溶液至pH=5时， $\text{[math]}$ D . 向H₃A溶液中加入氨水使PH从5→9发生的主要离子反应是：H₂A^-+OH^-=HA^2-+H₂O

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二、多选题

20. (2019·江苏) 化合物Y具有抗菌、消炎作用，可由X制得。

下列有关化合物X、Y的说法正确的是（）

A . 1 mol X最多能与2 mol NaOH反应 B . Y与乙醇发生酯化反应可得到X C . X、Y均能与酸性KMnO₄溶液反应 D . 室温下X、Y分别与足量Br₂加成的产物分子中手性碳原子数目相等

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21. (2020·盐城模拟) 化合物X的结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是（）

A . 分子中3个苯环处于同一平面 B . 分子中只有1个手性碳原子 C . 1molX最多能与1molBr₂反应 D . 1molX 与NaOH溶液反应时最多消耗4molNaOH

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22. (2021高三上·邯郸期末) 吡喃酮是合成吡喃酮类物质的基本原料，α-吡喃酮和γ-吡喃酮的结构简式如图所示，下列关于α-吡喃酮和γ-吡喃酮的说法中错误的是（）

A . α-吡喃酮和γ-吡喃酮均能发生水解反应 B . α-吡喃酮和γ-吡喃酮互为同分异构体 C . 相同物质的量的α-吡喃酮和γ-吡喃酮与H₂发生加成反应时消耗H₂的量相等 D . α-吡喃酮与Br₂按1：1加成时可生成三种产物(不考虑立体异构)

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23. (2020高二下·胶州期末) 我国学者研究出一种用于催化DMO和氢气反应获得EG的纳米反应器，如图是反应的微观过程示意图。下列说法正确的是（）

A . Cu纳米颗粒起催化作用，使氢气解离成氢原子 B . DMO的名称为乙二酸甲酯 C . MG酸性水解的一种产物能发生缩聚反应 D . 该反应可表示为DMO+2H₂ $\text{[math]}$ EG+2CH₃OH

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三、非选择题

24. (2019·北京) 抗癌药托瑞米芬的前体K的合成路线如下。

已知：

i.

ii. 有机物结构可用键线式表示，如 $\text{[math]}$ 的键线式为
1. （1）有机物A能与 $\text{[math]}$ 溶液反应产生 $\text{[math]}$ ，其钠盐可用于食品防腐。有机物 $\text{[math]}$ 能与 $\text{[math]}$ 溶液反应，但不产生 $\text{[math]}$ ；B加氢可得环己醇。A和B反应生成C的化学方程式是，反应类型是。
2. （2） D中含有的官能团：。
3. （3） E的结构简式为。
4. （4） F是一种天然香料，经碱性水解、酸化，得G和J。J经还原可转化为G。J的结构简式为。
5. （5） M是J的同分异构体，符合下列条件的M的结构简式是。
  ① 包含2个六元环
  
  ② M可水解，与 $\text{[math]}$ 溶液共热时，1 mol M最多消耗 2 mol $\text{[math]}$
6. （6）推测E和G反应得到K的过程中，反应物 $\text{[math]}$ 和H₂O的作用是。
7. （7）由K合成托瑞米芬的过程：
  
  托瑞米芬具有反式结构，其结构简式是。
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25. (2022·绍兴模拟) β- 羰基酸酯类化合物F在有机合成中具有重要的应用价值。某课题研究小组设计的合成路线如下(部分反应条件已省略)：
已知：2 $\text{[math]}$
$\text{[math]}$
请回答：
1. （1）下列说法不正确的是____。
  
  A . 化合物A不能和Na₂CO₃反应 B . 化合物A转化成B时K₂CO₃的作用是提高原料转化率 C . 化合物D中含有两种官能团 D . 化合物F的分子式为C₁₉H₁₈O₅
2. （2）化合物C的结构简式；化合物 N的结构简式。
3. （3）写出E→F的化学方程式。
4. （4）写出3种同时满足下列条件的D的同分异构体的结构简式(不包括立体异构体) 。
  ①¹H-NMR谱显示有4种不同的氢；
  ②红外光谱显示有-NH₂和苯环结构。
5. （5）以乙酸乙酯、1，4-二溴丁烷( BrCH₂CH₂CH₂CH₂Br)为原料，设计如图所示化合物的合成路线(用流程图表示，无机试剂任选)。
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26. (2019·长宁模拟) 某化学兴趣小组进行了下列关于氯化铵的课外实验：
（实验操作）

浸过氯化钠溶液的布条很快烧光，浸过氯化铵溶液的布条不燃烧，冒出白烟。
1. （1）氯化铵饱和溶液中离子浓度由大到小的顺序是。白烟的成分是。
2. （2）请推测浸过氯化铵溶液的布条不燃烧、不易着火的主要原因（写出一条即可）。
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27. (2018·丰台模拟) 2005年诺贝尔化学奖授予了研究烯烃复分解反应的科学家，以表彰他们作出的卓越贡献。烯烃复分解反应原理如下：C₂H₅CH=CHCH₃ + CH₂=CH₂ $\text{[math]}$ C₂H₅CH=CH₂ + CH₂=CHCH₃ ，现以烯烃C₅H₁₀为原料，合成有机物M和N，合成路线如下：
1. （1）按系统命名法，有机物A的名称是。
2. （2） B的结构简式是。
3. （3） C $\text{[math]}$ D的反应类型是。
4. （4）写出D $\text{[math]}$ M的化学方程式。
5. （5）写出E $\text{[math]}$ F合成路线（用结构简式表示有机物，用箭头表示转化关系，箭头上注明试剂和反应条件）。
6. （6）已知X的苯环上只有一个取代基，且取代基无甲基，则N的结构简式为。
7. （7）满足下列条件的X的同分异构体共有种，写出任意一种的结构简式。
  ①遇FeCl₃溶液显紫色 ②苯环上的一氯取代物只有两种
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28. (2021高一下·怀仁期末) 医药、食品添加剂等属于精细化学品。生产精细化学品已经成为当代化学工业结构调整的重点之一、科学、安全、有效和合理地使用化学品是每一位生产者和消费者的要求和责任。回答下列问题：
1. （1）向食品中加入调味剂，能改善或改变食品的口味，下列不属于调味剂的是(填字母)。
  a.食盐 b.辣椒粉 c.小苏打 d.谷氨酸钠
2. （2）由于人们的年龄阶段、工作环境及地方性营养状况等的特殊要求，需要在食品中加入营养强化剂，以补充必要的营养成分。下列不属于营养强化剂的是(填字母)。
  A焦糖色 b.铁强化酱油中的乙二胺四乙酸铁钠
  
  c.碘酸钾 d.苯甲酸钠
3. （3）某抗酸药每片含有 $\text{[math]}$ ， $\text{[math]}$ 。该抗酸药发挥药效时的离子方程式是，服用抗酸药时，一般要嚼碎后吞服，原因是。
4. （4）阿司匹林的结构简式如图1所示，若口服阿司匹林后，在胃肠酶的作用下， $\text{[math]}$ 阿司匹林与 $\text{[math]}$ 水发生水解反应，生成 $\text{[math]}$ 和 $\text{[math]}$ 两种物质。其中A的结构简式如图2所示，则B的结构简式为。阿司匹林跟 $\text{[math]}$ 同时服用，可使上述水解产物A与 $\text{[math]}$ 反应，生成可溶性盐随尿液排出，此可溶性盐的结构简式是(已知A中羟基不与 $\text{[math]}$ 反应)。
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29. (2020高二下·济南期末) 某脱水偶联反应的方程式如下：

回答下列问题：
1. （1）化合物I的分子式为
2. （2）化合物I与NaOH溶液反应的化学方程式为
3. （3）利用化合物II合成肉桂醛）的过程如下：
  化合物Ⅱ $\text{[math]}$ A $\text{[math]}$ B $\text{[math]}$ 粗产品
  
  第一步反应的目的是
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30. (2020高二下·新余期末) 烃的含氧衍生物是一类非常重要的有机物。
1. （1）分子式为C₇H₁₆O的饱和一元醇的同分异构体有多种。根据给出的该醇的同分异构体，回答下列问题：
  A． B．
  
  C． D．CH₃(CH₂)₅CH₂OH
  
  其中，可以发生催化氧化生成酮的是(填序号)。写出能催化氧化生成醛的化学方程式。
2. （2）下列作用不属于水解反应的是_______
  
  A . 吃馒头时多咀嚼后有甜味 B . 淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色 C . 油脂与氢氧化钠溶液共煮后可以制得肥皂 D . 不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕
3. （3）请写出能将转化为的试剂的化学式。
4. （4）共轭二烯烃是含有两个碳碳双键，并且两个双键被一个单键隔开的二烯烃。最简单的共轭二烯烃是1，3-丁二烯。共轭二烯烃比较稳定。共轭二烯烃能以1，4和1，2两种形式发生加成反应，还可发生双烯合成反应(即Diels-Alder反应)等。用于合成橡胶、溶剂，是重要的有机化工原料。
  ① 与一定量的Br₂发生加成反应，生成的产物不可能是(填序号)。
  
  A． B．
  
  C． D．
  
  ②双烯合成反应(即Diels-Alder反应)是一类二烯烃与单烯烃或炔烃作用生成六元环状化合物的反应，例如，最简单的1，3-丁二烯和乙烯的作用表示为： + $\text{[math]}$ 。则由1-丁烯和2，3-二甲基-1，3-丁二烯发生双烯合成反应的产物为。
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31. (2020高二下·郑州期末) 按要求填空：
1. （1）写出 $\text{[math]}$ 与 $\text{[math]}$ 反应的化学方程式。
2. （2）能一次鉴别出苯、苯酚、己烯、氯仿的试剂是。
3. （3）写出皂化反应的化学方程式。
4. （4）写出蔗糖水解的化学方程式。
5. （5）酚醛树脂的结构简式为，写出其单体的结构简式。
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32. (2020高二下·湛江期末) 高分子化合物的合成路线如图：

已知：Ⅰ.

Ⅱ.

回答下列问题：
1. （1） A的化学名称为。
2. （2）由F生成G的反应类型是。
3. （3） B→C反应所需试剂，条件分别为、。
4. （4） H的分子式为。
5. （5） Ⅰ中官能团的名称是。
6. （6）写出一种与F互为同分异构体的酯类芳香族化合物的结构简式（核磁共振氢谱为四组峰，峰面积比为1：2：2：3）：。
7. （7）分别写出A→B，C→D反应的化学方程式：、。
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33. (2019高二下·锦州期末) 化合物G可用作香料，一种合成路线如图：

请回答下列问题：
1. （1） F的化学名称为。
2. （2） ⑤的反应类型是。
3. （3） A中含有的官能团的名称为。
4. （4）由D到E的化学方程式为。
5. （5） G的结构简式为。
6. （6） H（C₆H₁₀O₄）与C互为同系物，H可能的结构共有种（不考虑立体异构）。其中核磁共振氢谱为三组峰，且峰面积比1：2：2的结构简式为。
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34. (2019高二上·集宁期末) 根据下面的反应路线及所给信息填空。
1. （1） A的结构简式。
2. （2）反应④所用的试剂和条件是。
3. （3）上述反应中属于取代反应的是，属于加成反应的是，属于消去反应的是。（填序号)
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35. (2018高一下·烟台期末) 某化学课外小组实验室制取乙酸乙酯时查阅资料如下：
主反应：CH₃COOH+C₂H₅OH $\text{[math]}$ CH₃COOC₂H₅+H₂O

副反应：2CH₃CH₂OH $\text{[math]}$ CH₃CH₂OCH₂CH₃(乙醚)+H₂O

CH₃CH₂OH $\text{[math]}$ CH₂=CH₂↑+H₂O

根据查得的资料设计了下图所示的装置(夹持装置忽略)制取纯净的乙酸乙酯。

步骤如下：

①在图1的三口烧瓶中加入3mL乙醇，边摇动边慢慢加入3mL浓硫酸，在分液漏斗中装入3：2的乙醇和乙酸混合液。

②油浴加热三口烧瓶至一定温度，然后把分液漏斗中的混合液慢慢地滴入三口烧瓶里并保持反应混合物在一定温度。

③反应一段时间后，向锥形瓶中缓慢加入饱和Na₂CO₃溶液，并不断摇动，分层后进行分液。

④用饱和食盐水和氯化钙溶液洗涤酯层，再分液，在酯层加入干燥剂干燥得粗乙酸乙酯。

⑤将粗乙酸乙酯转入图2的仪器A中，在水浴中加热，收集74～80℃的馏分即得纯净的水果香味无色透明液体。

根掲题目要求回答：
1. （1）在实验中浓硫酸的作用；混合液加热前都要加入碎瓷片，作用是。
2. （2）步骤②中油浴加热保持的一定温度范围，原因是。
3. （3）图2中仪器A的名称是，冷凝管中冷水从(填a或b)口进入。
4. （4）步骤③和④中都用到了分液操作，该操作用到的主要玻璃仪器是，在分液操作时，上下两层液体移出的方法是。
5. （5）步骤④中干燥乙酸乙酯，可选用的干燥剂为(填字母)。
  a.五氧化二磷
  
  b.无水Na₂SO₄
  
  c.碱石灰
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36. (2018高二下·银川期末) 根据已学知识，请回答下列问题：
1. （1）前四周期元素中，基态原子中未成对电子数与其所在周期数相同的元素有种。
2. （2）画出第四周期的第ⅠB族元素基态原子电子排布式：。
3. （3）某元素被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”，其原子的外围电子排布是4s²4p⁴ ，该元素的名称是。
4. （4）在极性分子NCl₃中，N原子的化合价为-3，Cl原子的化合价为＋1，请推测NCl₃水解的主要产物是(填化学式)。
5. （5）第ⅢA族的元素由于最外能层的p能级中有空轨道，故称为缺电子元素。硼酸的结构式可表示为，但硼酸溶于水后，1个硼酸分子与水作用，只能产生1个H⁺ ，请写出硼酸溶于水后溶液显酸性的离子方程式：。
6. （6）按要求写出由第二周期元素为中心原子，通过sp³杂化形成中性分子的化学式：（各写一种）正四面体分子，三角锥形分子。
7. （7）钛被称为未来金属，已知某钛的化合物TiCl₃·6H₂O（相对分子质量为262.5）配位数为6，取该晶体26.25克配成溶液，加入足量硝酸银溶液，过滤，洗涤，烘干，称重，沉淀为28.70克，则该晶体的化学式可表示为。
8. （8）金属铁的晶体在不同温度下有两种堆积方式，晶胞分别如图所示。则体心立方晶胞和面心立方晶胞中实际含有的Fe原子个数之比为；若两种晶体中最邻近的铁原子间距离相同，则体心立方晶胞和面心立方晶胞的密度之比为。
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