1. (2022·七星关模拟) 在刚刚举行的2022北京冬奥会上，工作人员为了使运动员们能均衡营养，早餐之一准备了用小麦粉、鸡蛋、西瓜汁等制作的西瓜吐司面包，根据其制备食材可知，其中富含的能为运动员提供能量的营养素是；其中西瓜汁所提供的营养素的作用是维持身体健康：小麦中富含的营养素是由(填元素符号)元素组成的：淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终变成(填化学式)被人体吸收：种植小麦过程中，为增强抗病虫害抗倒伏能力等功能，可施加一种不能长期使用的化肥是(填化学式)。