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2018-2019学年生物人教版八年级上册5.4.2细菌 同...

更新时间:2018-09-30 浏览次数:188 类型:同步测试
一、单选题
二、综合题
  • 31. 观察细菌的结构示意图,按要求填空.

    1. (1) 写出图中所示结构的名称.B ;D;E
    2. (2) 根据细菌的不同形态,可以把它们分为三种类型.   
    3. (3) 细菌没有成形的位于细胞壁外,主要起保护作用;有助于细菌的运动.   
    4. (4) 细菌的生殖方式是生殖.   
  • 32. 下图为细菌结构模式图,据图回答问题:

    1. (1) 细菌的基因存在于(填序号)所指的结构中。与番茄叶表皮细胞相比,没有,只有集中的区域。   
    2. (2) 6是,它使细菌能够。   
    3. (3) 当ƒ细胞壁增厚时,细菌能够形成,以抵抗不良环境。   
    4. (4) 序号[]所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞。   
    5. (5) 细菌的生殖方式是。   
  • 33. 被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”,如图所示:

    1. (1) 设计这个实验的科学家是
    2. (2) 打断“鹅颈”后,瓶内的肉汤腐败的原因是 .
    3. (3) 该实验计划的过程中,设计的曲颈瓶妙在 .   
    4. (4) 把肉汤煮沸的目的是,证明了 .
    5. (5) 根据“鹅颈瓶实验”,如果家里没有冰箱或冰柜,夏天可用 方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质,这是用的 原理来保存食品.
    6. (6) 在生态系统中,细菌和真菌作为生物部分的 参与二氧化碳等物质的循环.
  • 34. 东北酸菜因其酸爽可口,正逐渐被许多威海人喜爱,某校生物兴趣小组的同学尝试自己腌制酸菜,在査阅量资料之后,他们按以下步骤进行了操作。

    ①准备:将白菜洗净,切成两半。将腌制白菜用的水缸等器具洗干净,并用酒精擦拭消毒。

    ②进缸:将白菜放入缸内,均匀地摆好;加入凉开水,水要没过白菜;加入食盐,盐与白菜的重量比约为1:50。

    ③封缸:放上一块石头将白菜压住,用塑料袋密封缸口。

    ④发酵:将缸放到适当的位置,在适宜的温度下放置若干天。

    ⑤测量:每天取样榨汁,测量其中的亚硝酸盐含量,得到的数据如下图所示。

    1. (1) 酸菜制作的主要原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸。发酵过程中,存在于白菜叶上的少量乳酸菌会通过的方式大量繁殖。   
    2. (2) 培养细菌需用培养基提供现成的有机物。酸菜制作过程中,为乳酸菌提供有机物的是,由此可知乳酸菌的营养方式是。   
    3. (3) 酸菜制作过程中,既要保证乳酸菌的正常生长和繁殖,又要抑制杂菌以防腐烂。在上面的操作中,能够起到抑制杂菌作用的步骤有(填写步骤序号),依据“乳酸菌在有氧条件下生命活动受到抑制”而设计的步骤有(填写步骤序号)。   
    4. (4) 中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。则该小组腌制的酸菜从第天到第天不能食用。   
    5. (5) —次性摄入的亚硝酸盐总位超过0.3克即可能引起中毒。据此计算,若食用该小组腌制的第30天的酸菜,一人一次不超过千克就不会引起中毒。   

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