民以食为天,食以养为本,食以安为先。食品安全是营养的基础,也是健康的保证。
材料一:环境污染与食品安全有着密不可分的关系,大气污染物主要以气体或气溶胶状态进入植物体内,使植物细胞受到伤害,品质变坏。水体污染使水的pH发生变化,阻碍水体自净作用,导致有害物质聚集,使鱼、贝类等海产品质量下降,甚至无法食用。土壤污染物主要包括酸、碱、盐以及含汞、铅、镉的化合物等。
材料二:兽药残留对食品安全也有重要的影响,氨苯胂酸( C6H8AsNO3)是一种抗菌剂,被广泛添加于动物饲料中。随着抗生素在动物治疗和饲料添加剂的长期和广泛的应用,细菌中的耐药菌株数量越来越多。在某些情况下,动物体内耐药菌株可以通过动物性食品传播给人,使人在感染这类疾病后治疗无效或效果不佳.
材料三:包装材料使用不当也会使食品安全受到威胁。聚丙烯具有难溶性、强韧性等优质特性,且其原料来源丰富、成本低廉,是食品包装中最主要的材料之一。聚丙烯料粒在合成过程中并无有害物质生成,因其制膜时加入抗氧化剂等助剂导致其含有有害物质,故最好不要盛装热的食品。
A 化肥农药的不合理使用 B 滥用食品添加剂
C 用工业用盐烹调食物 D 食用加碘食盐
①所选仪器的连接顺序为(填写装置序号字母)。
②仪器A中所发生反应的化学方程式为。
③收集气体时,导气管要伸到集气瓶底部,目的是。
①仪器D中的现象为。
②化学实验操作的先后顺序,对化学实验的结果及安全等都有一定的影响。第二组同学所做实验开始时,先点燃装置C处酒精灯的原因是。
物质 |
纯铁丝 |
含碳0.05%的铁丝 |
含碳0.2%的铁丝 |
含碳0.6%的铁丝 |
燃烧时的现象 |
剧烈燃烧,几乎无火星 |
剧烈燃烧,极少火星 |
剧烈燃烧,少量火星 |
①你认为表格中未填满的实验现象是 。
②造成铁丝在氧气中燃烧时火星四射的主要原因是 。
(问题1)蜡烛燃烧产生火焰的原因是什么?
点燃蜡烛,将金属导管一端伸入内焰,导出其中物质,在另一端管口点燃,也有火焰产生(如图所示),由此可知:蜡烛燃烧产生的火焰是由 (填“固态”或“气态”)物质燃烧形成的。
(问题2)物质燃烧产生火焰的根本原因是什么?
(查阅资料)
物质 | 熔点/℃ | 沸点/℃ | 燃烧时温度/℃ |
石蜡 | 50~70 | 300~550 | 约600 |
铁 | 1535 | 2750 | 约1800 |
钠 | 97.8 | 883 | 约1400 |
由上表可知:物质燃烧能否产生火焰与其沸点和燃烧时温度有关。由此推测:钠在燃烧时, (填“有”或“没有”)火焰产生。
(查阅资料)铁的氧化物均能溶于酸的溶液。
(实验探究)将冷却后的黑色物质碾碎,装入试管,加入 观察现象 ,说明铁燃烧时溅落下来的黑色物质中还含有铁,写出铁与稀盐酸(HCl)反应的化学方程式 。