1. (2023高二下·吴忠期末) 阅读图文材料，完成下列要求。

联合梯田位于福建省尤溪县联合乡，被誉为中国五大魅力梯田之一和福建省摄影创作基地(如图)。联合梯田通过山顶森林截留、储存天然降水，再以溪流流入村庄和梯田，形成特有的“森林-村庄-梯田-水流”山地农业体系。春天，给田里灌水浸烂田泥；到插秧时，放些鱼苗，在田埂种上大豆(田埂豆)；收获时，再放干田里的水，收鱼、收水稻、收黄豆。随着生产的发展，梯田正面临被破坏、被抛弃的危险。

1. （1） 分析在田埂种上大豆的好处。
3. （2） 从农民增收的角度给联合梯田的可持续发展提建议。