1. (2023·浦江模拟) 每年的5月20日是“全国学生营养日”，了解消化系统的相关知识，有助于青少年健康成长。请回答问题：

1. （1） 某人因经常不吃早餐，导致胆汁不能正常排放，并因此产生胆结石而致胆管堵塞。胆管堵塞后会直接影响

   。营养素的消化。

3. （2） 在消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是。