1. (2019八上·温州期中) 小明在实验室观察水的沸腾实验，装置如图甲、乙所示，在图甲中水沸腾一段时间后，撤去酒精灯，发现水停止沸腾，待水温稍降低一些后，如图乙所示将一大注射器通过导管连接到烧瓶口，为使水重新沸腾，则应向外拉注射器的活塞。这样操作的科学原理是。

如果在向外拉动注射器活塞的过程中，水没有出现沸腾现象，可能的原因是。