1. (2020七上·宽城期中) 检查 袋水泥的质量，把超过标准质量的千克数记为正数，不足标准质量的千克数记为负数，检查结果如下表所示（单位：千克）：

水泥编号	1	2	3	4	5
与标准质量的差	+10	-5	+8	-7	-3

1. （1） 最接近标准质量的是几号水泥？请说明理由．
3. （2） 计算质量最多的水泥比质量最少的水泥多的千克数．