1. (2017·浙江模拟) 近两年，酵素具有的各种神奇功效成了热门话题。酵素在科学上称作酶，它是生物体内起催化作用的蛋白质。XX瘦身果蔬粉部分说明书如下：

产品名称：XX瘦身果蔬粉 产品成分：多种酵素 服用方法：每日一次，每次一袋，40℃以下温水冲饮 产品功效：能直接分解人体多余脂肪，具有减肥瘦身功效

1. （1） “40℃以下温水冲饮”是因为酶（酵素）的活性受的影响；

3. （2） 产品的功效真实吗？请结合酶的相关知识分析说明。