• 1. 冷水泡菠菜仍是水，沸水泡菠菜却能得到菠菜汤，这是因为沸水破坏了菠菜细胞结构中的(    )

  
  

  A . 细胞核　   B . 细胞膜     C . 细胞壁　   D . 细胞质