1. (2019八上·河口月考) 阅读下面短文，回答问题：

酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发；能与水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质；酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，酒精边汽化边燃烧生成水和二氧化碳．请分析归纳：

1. （1） 酒精发生的物理变化；
3. （2） 酒精发生的化学变化；
5. （3） 判断物理变化与化学变化的依据是。