在这个pì静的小城里,保尔漫步街头,心里却感到莫名的惆怅。难怪小城在保尔眼里显得陌生和无聊。连白天出去散散步,也会惹得人心里不痛快。 比如,当他从那些坐在台阶上闲扯的ráo舌妇跟前走过的时候,常常听到她们急促的议论声:
“瞧,姐妹们,从哪儿跑出来这么个丑八怪?”
“看样子,是个痨病鬼。”
“可你看他那件皮上衣倒挺阔气,准是偷来的………”
还有许多诸如此类令人厌恶的事情。
他与小城的联系早已一刀两断,对他来说,大城市变得更亲切、更可爱。那里有朝气蓬勃、意志坚强的阶级弟兄,那里有他的事业。
Pì静 惆怅 ráo舌妇 蓬勃
【甲】为让家长与学校做好共同防溺水安全教育工作,形成家园合力 , 学校通过微信公众号推送防溺水知识宣传视频,【乙】建议家长重点教育孩子做到“六不”。不私自下水游泳;不擅自与他人结伴游泳;【丙】;不到无安全设施、无救援人员的水域游泳;不到不熟悉的水域游泳;不熟悉水性的孩子不擅自下水施救。
①【甲】处画线句有语病,请你修改
②【乙】处画线句有一处标点使用不当,请你修改。
③请结合语境,在【丙】处横线上填上一条恰当的建议
千斯坝听水
高 昌
①我站在千斯坝遗址,倾听流水遥远而又清凉的亲切诉说,心里翻卷着万千感慨。小孩子般活泼的流水牵着我的思绪,自由自在地唱着、跳着、吆喝着、欢腾着,在坝闸前掀起来一朵朵淘气的雪浪花,然后携带着阳光,携带着解冻了的歌声,向着远方一路飞奔………
②我听到流水声中回旋着“千斯”“千斯”“千斯”的呼唤。“千斯”是何意? 我的心潮悠然上溯到遥远的先秦——上溯到《诗经》时代那些抒情的美好诗句。 《小雅·甫田》中就有这样温馨的文字:“乃求千斯仓,乃求万斯箱。黍稷稻粱,农夫之庆。报以介福,万寿无疆。”意思是说:“快快筑起千座粮仓,快快造好车马万箱。把收下的粮食都装满,农夫们的日子喜庆洋洋。这是天赐的大福气啊,幸福的生活万年长。”千斯坝的坝名,就是从这动人的《诗经》里流出来的。
③我现在驻足的这片土地,曾经设有千斯坝,停泊万里船;曾经设有千斯仓,珍藏千古梦。无数的大船从南方运来沉甸甸的稻米、豆菽,运来丝绸和茶叶,运来瓷器和琉璃,运来温暖的问候和五彩的憧憬………一起卸在千斯坝,转运进光熙门内南侧的千斯仓。所谓“千斯万斯”,承载的正是先民们对五谷丰登的热切祈望、对国泰民安的美好向往啊。
④我听到流水潺潺,一遍遍深情诉说着一个响亮的名字:“郭守敬、郭守敬、郭守敬……”郭守敬是元代的水利专家。他被元世祖指定为都水少监,后来又任迁都水监和工部郎中,做了许多兴修水利的大事。特别是在大都治水,疏通漕运,声名远播。而千斯坝遗址所在的这条坝河,正是郭先生在京城治水的辉煌起点。
⑤遥想当年,意气风发的郭先生在此地逡巡,口中轻轻吐露出一串名字:千斯坝、常庆坝、郭村坝、西阳坝、郑村坝、王村坝、深沟坝………随后七坝陡然而起于阜通河上,并依序自西向东呈梯级一一排开,分段行舟,驳运过坝。有了这阜通七坝,阜通河也才有了这个“坝河”的美称,在漕粮运输的年代发挥了不可替代的重要作用。坝河的名字也一直沿用到今天,成为大家非常熟悉的一个老北京地名。
⑥坝河是元代修建的第一条运粮河道。这条人工运河的主要支流,有北小河、亮马河、北土城沟等。 主河道全长21.63公里,流域面积 158.4平方公里。 日运漕粮 4600余石,船夫 1300余人,坝夫730余人。 即使算上结冰期停运的因素,年运输能力也高达 100万石上下。处在这一政治和经济、文化意义上之重要节点的千斯坝,是历史长河中的一个醒目记忆,是滔滔大运河在京城画下的一个恢宏惊叹,也是古老的世界文化遗产为北京历史留下的嘹亮回响。
⑦我在千斯坝听水,仿佛听到浪花在呼喊“大运河”“大运河”“大运河”………我知道,这坝河起源积水潭,沿着西高东低的阜通七坝一路奔腾,过和平里、酒仙桥、西坝村、东坝至楼梓庄乡的沙窝村,徐徐注入温榆河,悠悠接汇北运河,从而连入京杭大运河的宏阔水系。我耳边仿佛有无数的美丽浪花在深情歌唱。那会讲故事的流水,向我讲述杭州的梅花、洛阳的牡丹、齐鲁的豆花和燕赵的棉花……五彩缤纷的甜蜜歌声,在天地间回旋和飘荡。我心里奔涌着 1800 公里的骀荡春风,串联起钱塘江、长江、淮河、黄河、海河的壮阔波浪。我在古老的千斯坝跂足沉思,举首南望:我们的美丽中国,自北而南,到处都是好风光,令人陶醉,令心流连。
⑧水有枯荣,史有兴衰,功在百姓,其名则不朽。我沿着坝河行走,就如同漫步在一个色彩斑斓的诗歌意境里。眼前浮现着烟云旧迹、叱咤风雷和风云故事。700多年的流光逝水啊,如今跃动的,还是灿烂奔放的青春节拍。其中回旋着澄澈的感叹和沧桑的沉思。我侧耳倾听千斯坝的水声潺潺,遥想当年烟波浩渺、漕船密布的盛景。一带清流如同动态的流年画卷,铺展开一道可听、可观、可触、可爱的时间屐痕。我在这水声中放飞一朵朵迤逦的遐想,让它们像小鸟一样,沿着美丽的大运河岸,向着江南的方向欢乐地飞翔。
⑨我在千斯坝听水,仿佛听到浪花在呼喊“开拓”“开拓”“开拓”………我知道,坝河也有过漫长的辛酸回忆。其实到了明清时期,这条河就因为没有水源而湮没了。我们今天所看到的水波潋滟的盛景,是根据水文历史考证,在 2006年重新建设疏浚而成的。据资料介绍,元代时的水面宽为如今10倍、达二三百米;水深也为如今10倍、达一二十米。但是古老的千斯坝带着历史的仆仆风尘重新出现在世人面前,依然是一个不懈奋进的奔腾姿态,是一个振奋人心的全新面目。千斯坝是历史,衔接的则是未来。今天的潺潺坝河水,依然回旋着开拓进取的心灵旋律,高唱着蓬勃昂扬的时代乐章。
(选自《中国文化报》2023年4月25日,有改动)
作者站在千斯坝遗址,从《诗经》里想到了,想到了千斯坝和千斯仓曾经的辉煌,想到了郭守敬,想到了坝河,想到了坝河曾经的湮没和重新建设疏浚。
材料一:
早在两千多年前的汉代,当时的人们就已经开始把羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等肉食切成大块,串在籤(qiān)上,架好“燔(fán)炉”,点燃桑木炭一手执串,一手扇风,等待美食出炉。
在临沂五里堡出土的汉画像石《庖厨图》中便描绘了厨房里做烧烤的庖厨形象,其旁边还有帮忙的人们,帮助厨师 进行剖鱼,切肉,烧火等基本工序,其头顶上的架子上还挂有牛头,猪腿等还未经过加工的食物。可以看出,自汉代起,人们便已经有了烤串的饮食习惯。
(摘编自《烧烤的历史》)
材料二:
如人们熟知的那样,烤熟的肉多呈现出棕褐色,这是因为在温度较高时糖类与蛋白质会发生美拉德反应。
美拉德反应是指羰基化合物(尤其是还原糖)与氨基化合物(胺、氨基酸、肽类、蛋白质等)之间发生的反应,在反应发生后,颜色上会有较大的变化,经加工过后会产生金黄色、深褐色的物质和香气,从而提升人们的食欲。
同时,经过高温的加工,肉类(以烤肉为主)会产生特殊的香味。研究人员通过对烤制后的牛肉、猪肉和鸡肉香气进行分离鉴定,发现三种烤肉香气成分中都含有大量二甲基二硫、二甲基三硫及硫醇、噻吩等含硫化合物和呋喃、吡咯等含氧、氮的杂环化合物。
也就是说,烤肉的香味关键来源就是含硫化合物。这种烤肉香气刺激人们的味蕾,也就难怪路边的烤串摊子被称为夜跑减肥路上的“刺客”了。
不只是烤肉本身的香味,调料的加入同样能增加烤肉的口感和味道,孜然和辣椒的应用就是其诱人的原因之一。
孜然是伞形科孜然芹属的草本植物,原产于埃及和埃塞俄比亚,历史也十分悠久,在圣经的《新约·马太福音》中,就曾提到过孜然(文中翻译为芹菜)这种香料。
孜然气味刺鼻浓烈,味道独特,具有很强的祛除腥膻异味的作用,这就是它是烤肉中不可或缺的原因。除了能遮盖牛羊肉自身的腥味,孜然本身也有独特的香味,而这香味就来源于枯茗醛,枯茗醛是一种芳香醛,遇热后便会得到充分释放,令人欲罢不能。
除了孜然外,烧烤的另一大配角——辣椒也必不可少。我们知道辣是一种痛觉,而大脑为了对抗痛觉,就会释放出内啡肽来帮助我们止痛,而内啡肽又会刺激大脑分泌出让人快乐的物质——多巴胺,使人身心愉悦。
烤肉本身的香味加上具有穿透力的调料味道,怎么能让我们不爱呢? 而且,烧烤的食物搭配也十分丰富,除了肉类还有各种各样的蔬菜。在烧烤过程中,蔬菜因高温加热,水分被迅速蒸发产生焦糖化反应,形成特殊的香味。
(摘编自《烤肉为什么味道诱人》)
材料三:
当前淄博烧烤在网络上的热度非常高,一时间大家对此趋之若鹜,很大一部分原因是主观代入被其吸引,特别考虑到现在短视频平台的火爆程度,人们很容易被其中出现的曝光度较高的小视频与网红打卡地所吸引。这本质上是一种从众行为,也是一种社会现象。
除了从众心理外,参与感和体验感也是淄博烧烤火起来的原因之一。淄博烧烤首先由工作人员将肉烤至五分熟左右,再端到顾客面前,由他们完成接下来的“任务”。
我们知道,大脑有一套奖赏机制,当我们完成一个目标时,大脑就会向负责决策的区域发送“奖赏”信号,也就是产生多巴胺、内啡脑、催产素等快乐激素,让我们感到满足和成功的喜悦。而自己亲手把肉烤熟的过程就是完成一个目标的过程,让人成就感爆棚。
除了用餐,烧烤往往也伴随着社交活动。烤肉时,人们可以享受烟火和美食的双重刺激,放松身心,减轻压力,人们聚在一起、分享食物和故事。在这个过程中,热腾腾的烤炉可以提供一个舒适的环境,让人们更容易放松和交流。这也是烧烤十分受人们欢迎的原因之一。
(摘编自《淄博烧烤吸引人的心理学因素》)
【甲】虽有嘉肴,弗食,不知其旨也;虽有至道,弗学,不知其善也。是故学然后知不足,教然后知困。 知不足,然后能自反也;知困,然后能自强也。故曰:教学相长也。 《兑命》曰“学学半”,其此之谓乎!
(选自《虽有嘉肴》)
【乙】古之学者为己,以补不足也;今之学者为人,但能说之也。古之学者为人,行道以利世也;今之学者为己,修身以求进也。夫学者犹种树也,春玩其华①,秋登②其实;讲论文章,春华也,修身利行,秋实也。
(节选自《颜氏家训》)
【注释】①华(huā):同“花”,花朵。②登:同“得”,摘取。
①虽有至道 至道: ②学学半 学:
③以补不足也 补: ④但能说之也 但:
①是故学然后知不足,教然后知困。
②夫学者犹种树也,春玩其华,秋登其实。