点燃酒精灯
B . 
倾倒液体
C . 
称量固体
D . 
加热液体
大豆起源于中国，至今已有5000年的种植历史，并流传到世界各地。大豆具有很高的营养价值，在很多古籍中，均有记载大豆对身体健康的重要作用，如《本草纲目》中“性味甘平，致健脾开中，润燥，消水，排浓解毒，消肿止痛功效”。大豆富含蛋白质，是人体中蛋白质补充的重要来源，常见作物中蛋白质含量如图。
以大豆为原料的大豆制品在生活中很常见，如豆腐、豆浆、腐竹、豆油等。豆腐是一种营养丰富、物美价廉、风味独特、历史悠久的中国传统大豆蛋白制品。制作过程如下：
浸泡大豆是豆浆制备最重要的预处理环节之一、下面是研究浸泡时间对豆浆中蛋白质含量的影响：称取150 g大豆，用450 mL0.5%NaHCO3溶液于25℃下浸泡，测得豆浆中蛋白质含量随浸泡时间的变化如图。
大豆除作为供人类食用的粮食作物外，还广泛用在畜牧业的蛋白质饲料，大豆深加工产品还应用于生产保健品和医药、大豆蛋白胶胶黏剂等方面。（原文作者王军、唐楠楠、杨道强等，有删改）
依据文章内容回答下列问题。
A 大豆起源于中国，种植历史悠久
B 豆腐是一种营养丰富的大豆蛋白制品
C 大豆制品是人体中蛋白质补充的来源之一
D 大豆只供人类做成食品食用
（进行实验）
取10支试管，分别加入大小相同的光亮铜片，配制不同浓度的盐酸和硫酸分别倒入试管，浸没铜片，用酒精灯加热（其中倒入盐酸的试管中：加一层石蜡油液封，用小火持续加热，使盐酸处于微沸状态30 min）。
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硫酸浓度% |
17 |
63 |
65 |
81 |
98 |
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现象 |
加热20min，铜表面光亮 |
加热20min，铜表面光亮 |
加热15min，铜表面变黑 |
加热5min，铜表面变黑，10min后反应剧烈 |
加热1min，铜表面变黑，3min后反应剧烈 |
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铜片表面都有气泡产生，有刺激性气味，溶液变为蓝色 |
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盐酸浓度% |
12 |
14 |
16 |
27 |
37 |
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现象 |
溶液无色，铜片没有变化 |
溶液几乎呈无色，铜片没有变化 |
溶液呈很淡的黄色，铜片没有变化 |
溶液呈淡黄色，铜片表面有极细小的极少气泡 |
溶液呈明显的黄色，铜片表面气泡明显 |
浓硫酸稀释时的操作是。
铜与98%硫酸反应生成的气体为SO2铜与37%盐酸反应产生的气体是否为同一种气体，并说明理由：。
牛肉 B 
米饭 C 
苹果
