• 1. (2018八上·番禺期末) 馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔。这是因为在制作过程中（    ）

  A . 加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精 B . 加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳 C . 加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳 D . 加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸