1. (2024九下·南宁开学考) 汽水是人们喜爱的饮料之一，小明学习了化学后对制汽水产生了浓厚的兴趣，于是以“自制汽水的相关探究”为主题开展项目式学习。

自制汽水配方 食品级小苏打1.5g 食品级柠檬酸1.5g 白糖7g、 果汁适量、 500mL凉开水

1. （1） 【任务一】认识配方成分

   汽水的配方如图，小苏打的化学式为。

3. （2） 各取18.5mL的凉开水于3个玻璃杯中，分别加入各1.5g的小苏打和柠檬酸、白糖，用筷子搅拌，完全溶解后，蘸取待测液于pH试纸上，显色后马上与标准比色卡作对比，读数如下，显酸性的是溶液。

   成分	小苏打	柠檬酸	白糖
   pH	8	2	7

5. （3） 【任务二】配制汽水

   准备500mL的塑料瓶，按以下步骤配制汽水。

     

   ①制汽水时，加入小苏打溶液后，旋紧瓶盖后摇匀，产生的现象是。

   ②小明倒出自制的汽水，喝了一杯后会打隔，这说明气体在水中的溶解度与温度有关。

7. （4） 【任务三】探究小苏打的热稳定性

   小明按如图充分加热4.2g小苏打，观察到试管口有水雾，瓶内澄清石灰水变浑浊，说明小苏打热稳定性差，那它受热后生成固体是什么呢？

     

   【作出猜想】

   猜想I：氢氧化钠                        

   猜想Ⅱ：。

   猜想Ⅲ：碳酸钠和氢氧化钠的混合物

9. （5） 【设计方案】

   步骤	实验操作	实验现象	实验结论
   ①	取少量加热后的固体样品于试管中，加入适量的蒸馏水，充分溶解，再滴加溶液，振荡，静置。	产生白色沉淀	产物中含有碳酸钠。反应的化学方程式为。
   ②	再取操作①静置后的上层清液于另一试管中，滴加无色酚酞溶液。	。	产物不含氢氧化钠。

   【实验结论】猜想Ⅱ正确。