• 1. (2024九上·临海期末) 地瓜烧是用红薯酿制的白酒，浓香明显、酒体醇厚。酿制地瓜烧的过程主要是利用（      ）

  A . 乳酸菌的有氧呼吸 B . 乳酸菌的无氧呼吸 C . 酵母菌的有氧呼吸 D . 酵母菌的无氧呼吸