大雪节气标志着仲冬时节的开始。
在古人眼里，雪是吉祥的征兆。 一则雪代表着圣洁，象征着一尘不染的灵魂。二则雪是庄稼的“护身符 ” ， 不 仅可杀死一些害虫在表层越冬，而且雪水中氮化物的含量高，融化后能增长土壤的养分，供作物生长。三则雪能吸 收灰尘，净化空气，有利于身体健康。雪水亦是一味良药，能消炎、消肿、止痛、止痒。民间有用雪水治疗烫伤、冻伤的单方。四则清纯的雪水是一种天然饮料，古代文人雅士常将枝头新雪扫下煮沸沏茶。
冬季也是进补的好时节，素有“冬天进补，开春打虎 ”的说法。冬季进补能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，改善人畏寒的现象。冬季进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助 于体内阳气的生发。俗话说： “三九补一冬，来年无病痛。 ”此时，宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑橘类水果大量上市，适当吃一些还可以防治鼻炎，消痰止咳。
