1. (2022九下·长春月考) 家庭厨房实际上是一个化学世界。请回答下列问题：

1. （1） 在少量的厨房清洁剂中滴入几滴无色酚酞试液，溶液呈色；
3. （2） 食醋是家庭厨房中常备的调味品，在常温下溶质质量分数为3%的食醋的pH(填

   “大于”或“小于”)4%的食醋的pH，要使食醋的pH变大，可采用的方法是；

5. （3） 厨房中常用食材有大米、面粉、食用油、鸡蛋、青菜等，其中富含糖类的食材有；
7. （4） 厨房中小餐桌有的是用玻璃钢制作的，玻璃钢属于(填“金属材料”、“合成材料”或“复合材料”)。