1. (2021九上·杭州期中) “全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”是2011年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养专家为我们提供了“膳食宝塔"中各种类食物的推荐摄入量(如表所示)，请回答下列问题。

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每天建议摄入量(g)
第五层	油脂类	小于25
第四层	豆、奶类	100~ 150
第三屋	鱼、肉、蛋类	125~200
第二层	蔬菜、水果类	400~ 500
第一层	谷类	450~750

1. （1） 某同学牙龈经常出血，原因可能是对第层食物摄入量不足，因为该层的食物富含维生素C和纤维素。
3. （2） 第一层的谷类食物主要为我们提供物质，这类物质被消化和吸收后，经过血液循环运输到各组织细胞，在氧气的作用下分解，为生命活动提供。
5. （3） 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对处于快速生长中的同学们尤其重要，它主要从第层食物中获得。