1. (2022·南川模拟) 化学与我们的生活息息相关，化学源于生活，服务于生活。请你运用生活经验及所学化学知识填空：

1. （1） 糖类、脂肪和蛋白质都是人类的基本营养物质，它们所属的类别是（填“有机物”或“无机物”）。
3. （2） 维生素C又名抗坏血酸，在酸性环境下稳定，高温下不稳定。它主要存在于水果和蔬菜中，能增强人体对疾病的抵抗能力。根据信息可知，维生素C溶液显（填“酸性”、“中性”或“碱性”）。
5. （3） 袋装膨化食品中常通入一种气体以防止该食品被压碎，已知该气体是组成空气的主要成分之一，该气体是。
7. （4） 长期饮用硬水不利于我们的身体健康，在生活中我们可以用来区分硬水和软水。