1. (2022·澄城模拟) 小苏打牙音的主要功能组分有：食品级小苏打、生物活性材料、单氟磷酸钠、柠檬酸锌、水合硅石等。请回答问题。

1. （1） 小苏打可以中和口腔中的一些细菌发酵产生的酸性物质，以维持口腔良好的酸碱度环境。小苏打水溶液呈（填“酸性”、“碱性”或“中性”）。
3. （2） 单氟磷酸钠在口腔唾液的作用下产生氟离子，从而对牙齿起防龋作用。氟离子的符号为。
5. （3） 儿童误食了小苏打牙膏也不必惊慌，因为小苏打与胃酸会发生反应，其反应的化学方程式为。