• 1. (2021高一下·玉溪期末) 下列说法不正确的是（   ）

  A . 蛋白质灼烧时会产生烧焦羽毛的特殊气味，利用这一性质可鉴别棉和蚕丝 B . 石油分馏得到的汽油产量难以满足社会需求，工业上通过催化裂化来缓解 C . 葡萄糖在酶的催化作用下能水解为乙醇，生活中常用玉米高粱来酿酒 D . 氢化植物油性质稳定不易变质，工业上常用植物油与氢气发生加成反应制取