1. (2022·平房模拟) 2022 年北京冬奥会先进美观的场馆设施，色味俱佳的传统美食，100%的清洁电力向世界展现中国的科技实力和文化魅力。

1. （1） 烤鸭是各国运动员喜爱的美食之一。烤鸭富含的营养素是油脂和（除水外）。吃烤鸭时搭配甜面酱、黄瓜、荷叶饼等鲜而不腻且营养均衡。黄瓜富含的维生素可以起到调节新陈代谢，，维持身体健康的作用。荷叶饼的主要成分淀粉在人体内经作用，与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖。
3. （2） 荷叶饼由小麦粉制成，北方春季种植小麦施用的磷肥可以增强作物的能力；若小麦出现倒伏，可施加硫酸钾，但长期施用此化肥会使土壤、板结，可在作物收割后施用适量的（填俗称），以改良土壤。
5. （3） 冬奥会使用风能等可再生能源转换的“绿电”保障电力供应。风力发电相比于传统的燃煤发电，可以减少 （均填化学式）等空气污染物，实现节能、减排。