• 1. (2020高二上·钦州期末) 下列关于天然物质水解的叙述正确的是（   ）

  A . 油脂的水解反应都是皂化反应 B . 油脂的水解可得到甘油 C . 蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖 D . 蔗糖和麦芽糖水解得到的最终产物相同