• 1. (2021·淄博模拟) 真空包装、食品包装内充氮气、放铁粉包或生石灰包等都是常用的食品防腐、保鲜方法，对上述方法的分析，错误的是（   ）

  A . 月饼一放铁粉包：利用铁的缓慢氧化除去包装袋内的氧气和水蒸气 B . 海苔一放生石灰包：利用氧化钙与水反应放出的热量 C . 年糕一真空包装：使食品不与氧气接触 D . 薯片一充氮气：隔绝空气并防止食品变形