• 1. 下列有关说法中正确的是（   ）

  A . 氨基酸、淀粉都是有机高分子化合物 B . 鸡蛋中含的糖类最多 C . 常温下脂呈固态 D . 新制Cu(OH)₂悬浊液可用于鉴别蛋白质