当前位置: 初中科学 / 单选题
  • 1. 将晒过的玉米粒随机分为相同的两份,其中一份烘干,另一份不做处理。然后,将它们放在不同温度的食用油中加热,实验结果如表:

    食用油的温度

    不做处理的玉米粒

    烘干的玉米粒

    140℃以下

    未爆开

    未爆开

    160℃

    部分爆开成爆米花

    未爆开

    180℃

    部分爆开成爆米花

    未爆开

    200℃

    全部爆开成爆米花

    未爆开

    220℃以上

    全部爆开成爆米花并且糊了

    未爆开

    根据实验结果可知,利用玉米粒制得爆米花必须要具备的条件是( )

    A . 较高的温度 B . 适量的水分 C . 较大的质量 D . 较高的温度和适量的水分

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