1. 火力发电站附近农作物产量急剧下降。经科技人员检测发现：附近雨水pH约为5.0，土壤pH约为5.4。已知一些主要农作物适宜生长的土壤pH如下：

农作物	玉米	小麦	马铃薯
pH	6～7	6.3～7.5	4.8～5.5

1. （1） 根据数据，该土壤最适合种植的农作物是。
3. （2） 要改良酸性土壤应选择一种适合的碱，这种碱是(填化学式)。