1. (2017·历城模拟) 花儿为什么这样红？主要与植物花瓣中的显色物质﹣﹣花青素（化学式：C₁₅H₁₁O₆）有关．花青素是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，它的存在使得水果、蔬菜、花卉等呈现出五彩缤纷的颜色．露天烧烤不仅污染环境、导致周边空气中PM2.5指数严重超标，在烧烤的肉类食物中还含有强致癌物质一一苯并（a）芘（化学式为C₂₀H₁₂）．试回答下列问题：

1. （1） 在苯并（a）芘中，氢元素与碳元素的原子个数之比为（填最筒整数比）．
3. （2） 花青素属于（填“氧化物”、“无机化合物”、“有机化合物”、“高分子化合物”中的一项）．
5. （3） 花青素中质量分数最小的元素是（写元素符号）
7. （4） 花青素提取物可作为保健品成分，有增强免疫力和抗癌的作用，下列关于保健品的说法中正确的是       （填序号）．

   A . 保健品对人体健康有益，人人都应多多服用 B . 服用保健品无任何副作用，多吃可治疗百病 C . 保健品具有保健功能，可代替药物起治疗作用 D . 增进人体健康应以平衡膳食为主，保健品为辅助．