1. (2019·沈丘模拟) 化学与人类的生产生活密切相关，请用所学的化学知识回答下列问题

1. （1） 生活中常接触到“加碘食盐”，“高钙牛奶”，其中的“碘“和“钙”应理解（填编号）______。

   A . 元素 B . 原子 C . 单质
3. （2） 糖类物质是人体能量的主要来源，其中最基本的糖类物质是葡萄糖其化学式为。