世界各地的人们正在食用过多的错误食物，这为全球健康灾难打下了基础。超过20亿人处于超重或肥胖状态。超过3.4亿5～19岁的儿童和青少年超重或肥胖，占这一年龄群体全球人口的18%，而在1975年，这个比例只有4%。这不再是富裕世界的独有问题：超过1000万非洲儿童处于超重或肥胖状态。高达20％的全球医疗保健支出被用于肥胖问题，包括预防和治疗肥胖或者相关疾病，比如心脏病和二型糖尿病。政府预算正在像腰围一样危险地膨胀。
这个无法回避的问题是高脂肪高糖分食物造成的。我们选择这类食物的一个原因在于，它们通常比更有营养、脂肪较少的食物便宜。另一个驱动力是味道：我们觉得这些食物比扁豆、甘蓝和芹菜更加可口。实际上，研究表明，我们不仅认为不健康的食物更加可口，而且更喜欢吃被我们认为不健康的食物。对抗肥胖最常见的策略是通过奖励或惩罚诱导我们回避可口的食物。父母将西兰花隐藏在意面酱中，或者承诺提供甜食奖励，以便让孩子摄入西兰花。这些策略似乎都不太奏效。虽然每年有数十亿美元被用在饮食计划、替代食品和泻药上，但是肥胖率仍然在持续上升。
更加成功的方法是改变我们对于低糖低脂营养食物的看法。我们需要让好东西产生吸引力。
一系列迷人的实验展示了人类大脑在受到合适激励时多么容易改变品味。研究人员让被试者品尝两杯相同的葡萄酒，并且宣称两个杯子里装的是价格不同的产品。被试者表示，在饮用他们所认为更加昂贵的葡萄酒时，他们感到更加快乐。这不是想象的作用。当他们在功能性磁共振扫描仪中进行同样的实验时，饮用他们所认为的昂贵葡萄酒的被试者大脑中与快乐体验相关的区域出现了更加活跃的神经活动。和“真实”艺术品的例子一样，他们的确更加享受这种味道。巧克力实验也得到了相同的结果。
看起来，当我们拥有享受预期时，我们更容易享受某种事物。这一现象适用于从电影到啤酒的各种消费品，被称为"营销安慰剂效应"。这是因为，从生物学上说，快乐本身不是目的，而是一种机制，是为了劝说我们追求对进化有用的目标。这种机制可以得到重新校正。
"大脑之所以提供快乐，是因为它可以让人知道哪些活动应该重复、哪些活动应该回避，要想做出良好的决策，你需要对经历质量做出良好的衡量，”葡萄酒研究的参与者之一安东尼奥·兰格尔说，"作为改进这种衡量的途径，将关于经历的其他信息来源添加进来是合理的。特别地，如果你在认知上确信某种经历是好的，那么将其添加到你目前对于快乐的衡量之中就是合理的。"此时，较高的标价会使人相信，他们将会品尝到美味的葡萄酒——于是，他们真的品尝到了美味的葡萄酒。
这意味着如果你能说服自己相信西兰花很好吃，你就会发现西兰花真的很好吃，你的前额叶皮层也会真的出现与快乐相关的神经活动。对于对西兰花具有固定看法的成年人来说，这项技巧很难实施。不过，如果我们接受这个研究结论，我们也许可以更好地鼓励孩子接受健康饮食。我们并不是出生时就知道我们喜欢吃什么，这是我们从父母和周围人那里学到的。通过奖励或恐吓方式让孩子吃绿叶蔬菜或者将蔬菜藏在沙司和蛋糕里的标准技巧只会强化“健康食物很难吃”的预期，使之成为自我实现的预言。相反，如果父母和其他健康饮食倡导者能够传达“健康食物很美味”这一竞争性真相，那么根据葡萄酒实验，孩子可能真的会发现它们很美味，并且形成持续一生的健康饮食习惯。
我完全承认，这件事说起来容易，做起来难。不过，研究表明，如果在蔬菜旁边画上蔬菜的卡通人物形象，或者赋予蔬菜吸引人的有趣名字，比如"透视胡萝卜"，那么小学生就会自愿食用更多蔬菜。父母可以充当孩子的榜样，热情地谈论菠菜和糙米，将孩子最喜欢的玩具或布娃娃与花椰菜联系起来，将蘑菇和核桃作为奖励。
我们也许可以对我们自己的大脑使用相同的魔法。斯坦福心理系的研究人员调查了名称和标签对于食物选择的影响。他们为大学食堂里随机选择的蔬菜贴上了"放纵式"标签，比如"具有柑橘光泽的古怪胡萝卜""爆炸性辣椒和用酸橙调味的怪异甜菜""激情迸发的可爱青豆"。在另一些时候，他们为制作方式完全相同的蔬菜贴上了标准的或者听上去很健康的标签，比如"青豆"或者"碳水化合物含量较少的青豆"。
他们观察到，在使用"放纵式"标签时，选择蔬菜的人数和蔬菜摄入总量分别增长了25%和23%。同标准标签相比，强调健康属性的标签并不能使蔬菜更受欢迎，为蔬菜赋予吸引人的名字是一个更加有效的方法。
（摘编自赫克托·麦克唐纳《后真相时代》，刘清山译）
小人物
契诃夫
“尊敬的阁下，父亲，恩人！”文官涅维拉济莫夫在起草一封贺信，“祝您在这个复活节及未来的岁月中身体健康、吉祥如意，并祝阖府安康……”
灯里的煤油快要烧干，冒着黑烟，发出焦臭味。桌子上，在涅维拉济莫夫写字的那只手旁边，一只迷途的蟑螂在慌张地跑来跑去。
“还得给他，那个混蛋，再写点什么呢？”涅维拉济莫夫这样思忖着，抬眼望着熏黑的天花板。这值班室让他感到像沙漠般荒凉，他不仅可怜起自己来，也可怜起那只蟑螂了……
“我值完班还能离开这里，可它却要一辈子在这里值班，”他伸着懒腰想道，“苦闷啊！”
看门人巴拉蒙已经不擦皮靴了……他一手拿着刷子，一手画着十字，站在通风小窗前听着……“打钟了，先生。”他对涅维拉济莫夫小声说道。
涅维拉济莫夫把耳朵凑到小窗口，也倾听起来。复活节的钟声随同春天的清新空气，一齐从窗口涌进室内。各处的教堂钟声齐呜，大街上来来往往的马车辘辘作响。“人真多啊！”涅维拉济莫夫看了看下面的街道，叹口气说，“有多少笑声和谈话声！只有我倒霉透了，这种日子还得在这里坐着。而且每年都是如此！”
“谁叫您拿人家的钱呢？要知道今天不该您值班，是扎斯杜波夫雇您当替身。别人都去玩乐了，您却在这里替人值班……这是贪财啊！”
“见鬼，这怎么叫贪财呢？统共才两个卢布，外加一条领带……是贫穷，而不是贪财！要是能跟大伙儿一道去做晨祷，然后开斋，那该多好啊……喝上那么几杯，吃点冷荤菜，然后躺下睡他一觉……这时你会感到自己是个人……唉……我这一辈子算完了！你瞧，有个骗子坐着四轮马车招摇过市了，可你却不得不待在这里。”
“各人有各人的造化。上帝保佑，您也会升官晋级，日后坐上四轮马车的。”
“我？嘿，不行，伙计，你开玩笑。即使拼了命，我这九品文官也上不去了……我没有受过教育。”
“我们的将军也没有受过教育，可是……”
“嘿，我们的将军，他在做将军之前，早偷盗了十万公款。他那副派头，伙计，我可比不上……凭我这副模样也不会有什么出息！连姓也糟透了：涅维拉济莫夫[注]！总而言之，伙计，这种处境是没有出路的。你愿意，就活下去；你不愿意——那就去上吊……”
涅维拉济莫夫离开通风小窗，苦恼地在各个房间里转来转去。钟声变得越来越响……
“要不要从值班室溜走？”涅维拉济莫夫想。不过，这种逃跑不会有什么好结果……就算复活节这一天他过得很好，很舒服，可是往后又怎样呢？依旧是阴暗的四壁，依旧要受雇于人代人值班，依旧要写这种贺信……
他热切地想突然出现在大街上，汇入热闹的人群中，参加节日的庆典……他想起了刚才一位太太乘坐的四轮马车，想起了庶务官穿了就神气活现的那件大衣……他想起了勋章，新皮靴、暖和的床铺和袖子没有磨破的文官制服……他之所以想起这些，是因为所有这些东西他都没有……
“要不要去偷？”他又想，“据说，一些人带着赃物都逃往美洲，不过鬼知道这个美洲在什么地方！看来要能偷会盗，还得受过教育哩。”
钟声停了。此刻只能听到远处的马车声和巴拉蒙的咳嗽声，可是涅维拉济莫夫的满腔愁苦和愤恨，却变得越来越强烈，越来越难以忍受。
“写告密信呢，普罗什金一次告密，日后就步步高升……”涅维拉济莫夫坐在自己桌前，陷入沉思。灯里的煤油已经烧干，冒着浓烟，眼看就要熄灭。迷途的蟑螂还在桌上爬来爬去，找不到安身之处……“告密怎么行！这种东西一写，日后我定会受到申斥，我这个笨蛋只能见鬼去！”
于是目光又落在他起草的那封贺信上。这信是写给一个他十分憎恨又惧怕的人的，十年来，他一直向这个人请求把他从十六卢布的职位提升到十八卢布的职位上……
“啊……你还在这里跑，鬼东西！”他愤恨地一巴掌拍在那只不幸让他看到的蟑螂身上，“真讨厌！”
蟑螂仰面躺在那里，拼命蹬着细腿……涅维拉济莫夫捏住它的一条腿，把它扔进玻璃灯罩里，灯罩里突然起火，发出劈劈啪啪的声响。
涅维拉济莫夫这才感到略为轻松些。
一八八五年三月二十三日
[注]在俄语中，这个姓与“衬裤”的发音相近。
材料一：
孔子学鼓琴师襄子，十日不进①。师襄子曰：“可以益矣。”孔子曰：“丘已习其曲矣，未得其数也。”有间，曰：“已习其数，可以益矣。”孔子曰：“丘未得其志也。”有间，曰：“已习其志，可以益矣。”孔子曰：“丘未得其为人也。”有间，有所穆然深思焉，有所怡然高望而远志焉。曰：“丘得其为人。黯然而黑，几然而长，眼如望羊，如王四国，非文王其谁能为此也！”师襄子辟席再拜，曰：“师盖云《文王操》②也。”
（节选自《史记•孔子世家》）
材料二：
子墨子曰：问于儒者：“何故为乐？”曰：“乐以为乐也。”子墨子曰：“子未我应也。今我问曰：‘何故为室？’曰：‘冬避寒焉，夏避暑焉，室以为男女之别也。’则子告我为室之故矣。今我问曰：‘何故为乐？’曰：‘乐以为乐也。’是犹曰：‘何故为室？’曰：‘室以为室也。’”
子墨子言曰：“仁者之事必务求兴天下之利除天下之害将以为法乎天下 ， 利人乎即为，不利人乎即止。”且夫仁者之为天下度也，非为其目之所美，耳之所乐，口之所甘 ， 身体之所安。以此亏夺民衣食之财，仁者弗为也。是故子墨子之所以非乐者，非以大钟、鸣鼓、琴瑟、竽笙之声以为不乐也，非以刻镂、文章之色以为不美也，非以犓豢③煎炙之味以为不甘也，非以高台、厚榭、邃野之居以为不安也。虽身知其安也，口知其甘也，目知其美也，耳知其乐也，然上考之，不中圣王之事；下度之，不中万民之利。是故子墨子曰：“为乐非也。”
（节选自《墨子•公孟》《墨子•非乐》）
[注]①进：进展，此处指学习新的曲子。②《文王操》：古曲名，相传为周文王所作。③犓豢：指牛羊猪狗等牲畜。
仁A者B之C事D必E务F求G兴H天I下J之K利L除M天N下O之P害Q将R以S为T法U乎V天W下
①眼如望羊，如王四国，非文王其谁能为此也！
②且夫仁者之为天下度也，非为其目之所美，耳之所乐，口之所甘。
怀锦水居止①（其二）
杜甫
万里桥西宅，百花潭北庄。
层轩皆面水，老树饱经霜。
雪岭界天白，锦城曛日黄。
惜哉形胜地，回首一茫茫！
季秋江村②
杜甫
乔木村墟古，疏篱野蔓悬。
清琴将暇日，白首望霜天。
登俎③黄柑重，支床④锦石圆。
远游虽寂寞，难见此山川。
[注]①《怀锦水居止》作于永泰元年（765），作者已离开成都，来到云安县。锦水居止：杜甫草堂。②《季秋江村》作于大历二年（767）农历九月，作者居夔州。③俎：古代祭祀、宴飨时，专门用来盛放祭品的礼器。④支床：支撑床足。
我常常一人一车一背包，徜徉在小城的山水之间，看秦岭色彩斑斓，汉江清秀潇洒，石泉温婉灵动。你看这里的泉水，春天滋润勃发，____，秋天清澈甘冽，冬天雾气袅袅，一年四季都有着图画般的美感。因石泉水电站、喜河水电站而形成的汉江库区，风光旖旎，碧波荡漾。跋涉于云雾高山，可以看云蒸霞蔚，暮霭烟岚。探幽中坝峡谷，可以感受天地静谧，浓荫流泉。绿叶荷塘，蛙鸣蝉噪，田垄丰饶……总是让我陶醉其间。文章、照片、视频，我用自己的方式，____。
稻香满山川，鱼跃莲藕田。我们来到石泉，看的就是青山绿水，吸的就是新鲜空气，喝的就是富硒矿泉。沉醉于天然氧吧，养了肠胃，饱了眼福，健了身心，忘了疲倦。
夜晚降临，远看石泉，好似一座不夜城。天上有星，城里有灯，岸边有树，江中有影，美轮美奂，仿佛璀璨明珠落玉盘。石泉小城的美丽与灵秀，连同泉水唱响的欢歌，像一条小河，缓缓流进人们的心窝间……
①“人家的草坪能踩，咱们的草坪为何只能‘干看着’？”每到踏青时节 ， 类似的疑问总会出现在网上。
观赏性和实用性如何取舍？以后这种“纠结”或许会少点儿了。不久前 ， 住房和城乡建设部印发通知，决定开展城市公园绿地开放共享试点工作。在公园草坪、林下空间以及空闲地等区域划定开放共享区域，完善配套服务设施，更好地满足人民群众搭建帐篷、运动健身、休闲游憩等亲近自然的户外活动需求。
支一顶帐篷，带一些食物，邀三五好友拥抱自然、共话家常，怎一个惬意了得！为了这份惬意，地方以及企业都有自己的探索。比如，利用空地绿化改造，成都市已对城市的393个“金角银边”示范点位完成建设和改造；去年广州推出了第一批24个绿地草坪帐篷区，一经开放便“圈粉”无数。再如，蒙草集团运用“草”科技打造了一款创新生态产品——“走路草坪”。其混合配比国内不同品种的乡土草种，垫层丰富、结构稳定，具有减缓膝盖受力的柔软特性，因而被企业相关负责人戏称为“欢迎踩踏”。
城市公园绿地开放共享，不仅是种草植树，更是用理念铺路。此次住建部印发通知要求，开放用于游憩活动的草坪区域要根据植物生长周期和特性，推广地块轮换养护管理等制度，避免植被过度踩踏。鼓励各地拓展开放共享的绿地类型，增加绿色活动空间。②从这个角度来说，建设公园绿地，就是服务百姓，而不是做一个用来珍惜的“盆景”。
日前，在万众瞩目中，中国空间站问天实验舱这一我国____最大最重的航天器，顺利开启“问天之旅”。这是一次自信之旅，这种自信，既体现了延续中国载人航天事业一向的“习惯”——发射前精确宣布发射时间，实际发射时间与宣布时间____，同时也反映在迎接和战胜新的挑战之中。将问天实验舱这个庞然大物精准送入太空轨道，要蹚过“零窗口”发射这道关口，火箭发射时间和预定点火时间偏差不能超过1秒，发射窗口（即允许运载火箭发射的时间范围）____。
打开“天宫”画卷，时光铺陈的，不仅是一个个航天器穿梭太空的轨迹，更是中国航天人一次次以自信和豪迈在太空写下的中国奇迹。庞大的太空计划显示着一个国家的综合实力和进入太空的雄心壮志，为科学探索而进行的“问天”之举，更体现了一个国家和民族对创新的重视和长足考量。就像科学家形容的，当问天实验舱那一对长长的柔性太阳电池翼展开时，像是一架被缓缓拉开的手风琴在宇宙中奏响美妙乐章。
