下列能水解脂肪酶的酶是（）

1. (2018·鄞州模拟) 下列能水解脂肪酶的酶是（）

A . 淀粉酶 B . 蛋白酶 C . 脂肪酶 D . 果胶酶

基础巩固能力提升变式训练拓展培优真题演练换一批

1. (2023·广东) 科学理论随人类认知的深入会不断被修正和补充，下列叙述错误的是（）

A . 新细胞产生方式的发现是对细胞学说的修正 B . 自然选择学说的提出是对共同由来学说的修正 C . RNA逆转录现象的发现是对中心法则的补充 D . 具催化功能RNA的发现是对酶化学本质认识的补允

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2. (2021·吉林模拟) 下列关于组成细胞的化合物的叙述，错误的是（）

A . 谷物中含量丰富的多糖是淀粉和纤维素 B . DNA的组成中碱基有四种，但可以构成八种核苷酸 C . 胆固醇可参与人体血液中脂质运输，但若持续过多摄入，会造成血管堵塞 D . 细胞的鲜重中水最多，各种生物体的生命活动离不开水

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3. (2023·湖南模拟) 下列与教材相关实验的叙述，正确的是（）
①“酶的催化效率”实验中，若以熟马铃薯块茎代替生马铃薯块茎，实验结果相同；②“探究温度对淀粉酶的影响”实验中，将酶溶液及底物分别在不同温度下保温处理后再混合；③设计pH值对酶活性影响的实验方案时，可选择淀粉作为底物；④马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出蛋白质；⑤光学显微镜可用于观察植物细胞的质壁分离现象；⑥检测酵母菌培养过程中是否产生CO₂可判断其呼吸方式；⑦在95%乙醇中加入无水Na₂CO₃后可提高色素的溶解度

A . 三项 B . 四项 C . 五项 D . 六项

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1. (2023·南昌模拟) 环境因素变化会影响作物生长进而影响其产量。下列生产措施及分析不合理的是（）

A . 施肥时适当浇水有利于作物吸收无机盐促进其生长 B . 大棚中大量燃烧煤炭提高CO₂浓度来提高蔬菜产量 C . 紫云英（豆科植物）与水稻定期轮作可使水稻增产 D . 适当提高温室昼夜温差有利于增加出产瓜果的甜度

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2. (2022·金华模拟) 间充质干细胞（MSC）是一种多能干细胞，下图表示MSC自我更新和形成不同组织细胞的过程示意图。下列叙述正确的是（　　）

A . MSC体积需达到一定值时才能启动a过程 B . b过程说明MSC具有全能性 C . 成骨细胞、成软骨细胞、脂肪细胞的染色体组成不同 D . 若MSC出现核体积增大、染色加深等特征，可判断发生了癌变

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3. (2022·衡阳模拟) 下图是某神经纤维动作电位的模式图，下列叙述错误的是（）

A . 神经纤维形成静息电位的主要原因是K⁺的大量外流，不需要消耗ATP B . bc段Na⁺大量内流，需要转运蛋白的协助并消耗能量 C . 神经纤维置于稍低浓度的Na⁺溶液中，c点下移 D . 动作电位传导至轴突末梢时可转化为化学信号

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1. (2023·江苏模拟) 将同一紫色洋葱鳞片叶外表皮制成两组相同的临时装片，分别浸润在甲、乙两种溶液中，测得液泡直径的变化情况如图所示。下列相关叙述，正确的是（）

A . 乙种溶液的浓度小于甲种溶液的浓度 B . 2～6min乙溶液中细胞的吸水能力逐渐增大 C . 甲溶液中的溶质分子在2min后开始进入细胞 D . 甲溶液中细胞体积与液泡体积的变化量相等

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2. (2021·山东模拟) 淀粉和蔗糖是光合作用的主要终产物，其合成过程如图所示。细胞质内形成的蔗糖可以通过跨膜运输进入液泡进行临时性贮藏，该过程是由位于液泡膜上的蔗糖载体介导的逆蔗糖浓度梯度运输。下列说法正确的是（　　）

A . 参与蔗糖生物合成的酶位于叶绿体基质中 B . 呼吸抑制剂可以抑制蔗糖进入液泡的过程 C . 细胞质基质中Pi含量下降，会导致叶绿体中的淀粉合成增多 D . 磷酸丙糖的输出量过多会影响C₅的再生，使暗反应速率下降

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3. (2021·江苏模拟) 以下生物学实验的部分操作过程，不正确的是（）

	实验名称	实验操作或目的
A	提取和分离绿叶中色素实验	可用单层尼龙布来过滤研磨液
B	探究重金属Cu²^＋对淀粉酶活性影响实验	可通过斐林试剂来鉴定淀粉是否被分解成还原糖
C	探究扦插枝条生根最适生长素浓度实验	预实验目的是为正式实验摸索条件和减少实验的误差
D	探究酵母菌种群数量变化实验	先盖上盖玻片，再在盖玻片一侧滴加培养液另一侧用吸水纸吸引

A . A B . B C . C D . D

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1. (2023高一下·临沂月考) 蛋白激酶是一类催化蛋白质磷酸化反应的酶，能使ATP上的磷酸基团转移并结合到蛋白质分子中某些特定氨基酸上，从而改变蛋白质的活性。ADP-GLO是一种检测蛋白激酶活性的方法，其过程如图所示
1. （1）在蛋白激酶作用下，ATP末端的磷酸基团转移到蛋白质上，蛋白质被磷酸化后活性改变的原因是。
2. （2）步骤2之前，需使用ATP消解试剂将所有剩余的ATP消耗掉，目的是。
3. （3）根据步骤2的检测结果，推测物质X可能是，用ADP-GLO检测蛋白激酶活性的原理是。
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2. (2022高一上·吉林期末) 下图甲表示某动物细胞在蛋白质分泌过程中体现的生物膜系统在结构与功能上的联系（图中①---④表示细胞器名称），乙是该细胞“消化”细菌的过程示意图。请据图回答问题：
1. （1）所有细胞都有生物膜系统，此说法（“正确”或“错误”）。甲图的生物膜系统中，④代表的细胞器是，是细胞进行的主要场所，是细胞的“动力车间”。
2. （2）若对图甲中核糖体上的氨基酸用³H进行标记，在分泌蛋白形成过程中，放射性物质依次出现的顺序是（序号）。在分泌过程中膜面积基本保持不变的细胞器是图中的（序号），
3. （3）从乙图分析，细菌进入细胞是方式。溶酶体能“消化”细菌，是因为其内部含有多种。
4. （4）溶酶体与其他细胞器膜融合的过程反映了生物膜在结构上具有的特点，实现膜融合的分子基础是。
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3. (2022高三下·丽江月考) 苹果除鲜食外，还可深加工为果酒、果醋、果汁、果酱等，使产品附加值成倍提高。下图是某厂进行苹果酒和苹果醋生产的基本工艺流程。
1. （1）苹果的出汁率是果酒、果醋产量的保证。在制备苹果酒的过程中，为了提高苹果的出汁率，在压榨前可加入一定浓度的酶和果胶酶，理由是这两种酶能，从而提高苹果的出汁率。
2. （2）发酵一定时间后，观察到甲罐内液面不再有，说明发酵基本完毕。
3. （3）在制备苹果醋的过程中，乙罐内先填充经灭菌处理后的木材刨花，然后加入含菌的培养液，使该菌附着在刨花上，再让甲罐中发酵完毕的苹果酒流入乙罐，并在A处通入。苹果醋发酵时控制的适宜温度一般比制苹果酒时的适宜温度（选填“高”、“相等”或“低”）。
4. （4）下图是当果胶酶作用于一定量的某种物质，并保持温度、pH在最适宜时，生成物量与反应时间的关系图。35min后曲线变成水平是因为。若从反应开始时就增加该酶的浓度，其他条件不变，请在图中画出生成物量变化的示意曲线。
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1. (2022·湖南) 关于癌症，下列叙述错误的是（　　）

A . 成纤维细胞癌变后变成球形，其结构和功能会发生相应改变 B . 癌症发生的频率不是很高，大多数癌症的发生是多个基因突变的累积效应 C . 正常细胞生长和分裂失控变成癌细胞，原因是抑癌基因突变成原癌基因 D . 乐观向上的心态、良好的生活习惯，可降低癌症发生的可能性

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2. (2023·浙江) 为探究酵母菌的细胞呼吸方式，可利用酵母菌、葡萄糖溶液等材料进行实验。下列关于该实验的叙述，正确的是（）

A . 酵母菌用量和葡萄糖溶液浓度是本实验的自变量 B . 酵母菌可利用的氧气量是本实验的无关变量 C . 可选用酒精和CO₂生成量作为因变量的检测指标 D . 不同方式的细胞呼吸消耗等量葡萄糖所释放的能量相等

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3. (2021·湖南) 某国家男性中不同人群肺癌死亡累积风险如图所示。下列叙述错误的是（）

A . 长期吸烟的男性人群中，年龄越大，肺癌死亡累积风险越高 B . 烟草中含有多种化学致癌因子，不吸烟或越早戒烟，肺癌死亡累积风险越低 C . 肺部细胞中原癌基因执行生理功能时，细胞生长和分裂失控 D . 肺部细胞癌变后，癌细胞彼此之间黏着性降低，易在体内分散和转移

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