1.  早餐是一日三餐中最重要的一餐，一份常见的中式早餐配餐如下：肉饺子、杂粮粥、多种蔬菜、豆浆、煮鸣蛋、请回答下列问题；

1. （1） 该早餐中富含有 K、Ca、Zn， P、Mg、Fe等必需元素， 其中属于微量元素的是
3. （2） 肉类较多的饺子适合用来煮食，尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入，某同学将肥肉制成临时装片，滴加染液，并用溶液洗去浮色，最后在显微镜下观察，会看到脂肪细胞中被染成色的脂肪颗粒。
5. （3） 有些大人选择牛奶，面包等作为简易早餐，评价牛奶营养价值高低的主要标准是看其中必需氨基酸的种类和含量，赖氨酸是人体必需氨基酸，缺乏则会影响人体内蛋白质的合成，出现营养不良的症状，某生物兴题小组利用下列材料和用具就“赖氨酸是不是小白鼠的必需氨基酸呢？”进行了探究，请补充并完善他们的实验原理和实验方案

   材料和用具：20只生长发育状况相同的正常幼年小白鼠、分装在不同试剂瓶中的21种氨基酸、不含蛋白和氨基酸的食物、秤、天平等。

   实验原理：必需氨基酸是动物体内，当动物缺乏必需氨基酸时，就会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良，体重增加缓慢等病况。

   实验方案：

   ①配食，取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入含量和比例适中的21种氨基酸，配制成食物A(对照组)，配制成食物B。

   ②分组：将20只白鼠平均分成甲，乙两组，分别称量其体重。

   ③问喂：甲组每天饲喂适量的食物A，乙组每天饲喂与甲组食物A等量的食物B，两组小白鼠其他饲养条件相同。

   ④观测： 。

    实验结果预测及结论： 。