1. (2024九上·莲池期末) 为了比较“水和食用油吸热本领的大小”，小明做了如图所示的实验，在两个相同的烧杯中，分别装有水和食用油。

物质	质量/g	初温/℃	水温/℃	加热时间/min
水	60	20	45	6
食用油	60	20	70	6

1. （1） 实验中用相同的电热器对水和食用油加热相同的时间，水吸收的热量（选填“大于”、“等于”或“小于”）食用油吸收的热量；这里用到的研究方法是；
3. （2） 对水和食用油加热相同的时间后，可以观察到水升高的温度（选填“大于”、“等于”或“小于”）食用油升高的温度；表明（选填“水”或“食用油”）的吸热能力更强；
5. （3） 已知水的比热容是 ， 则食用油的比热容为。