1. (2023九上·临川期中)  老师提出“水和空气哪种物质的导热性能好”的问题后，小明进行了如下猜想：

猜想一：水的导热性能好；     猜想二：空气的导热性能好。

为了验证猜想，小明用两个相同的牛奶瓶，都装入热牛奶，一个放在温度与室温相同的水中，另一个放在空气中，为了尽量减少其他因素的影响，他把两个瓶都用木块垫起来，放在同一个桌面上，如图所示，实验时他每隔一定的时间记录一次甲、乙两温度计的示数，得到的数据如表：

1. （1） 分析表中数据，可得出结论：。

   时间
   甲的示数
   乙的示数

3. （2） 对甲、乙两个瓶中的牛奶，除了要控制它们的初温相同外，还要控制它们的相同。
5. （3） 热牛奶放在水中温度下降是通过的方式来填“增加”或“减少”内能。
7. （4） 进一步分析表中甲的示数，小明又发现，在冷却过程中，牛奶冷却的快慢前后并不一致，是越来越的。
9. （5） 如果有一天，你要喝一杯奶茶，下列两种冷却方法中，效果较好的是____填字母。

   A . 将滚烫的奶茶冷却分钟，然后加适量冷牛奶 B . 先将适量的冷牛奶加进滚烫的奶茶中，然后冷却分钟
11. （6） 物理学中我们用速度来表示物体运动的快慢，若小明用“冷却速度”来表示物体冷却快慢，则“冷却速度”可定义为：质量为千克的物体叫做冷却速度。