1. 红柳是我国荒漠地区广泛分布的植物之一。新疆传统烤肉以红柳枝为肉串钎子，现削的红柳枝受热时会散发出特殊的香气，烤出来的肉串略带植物香。但如今新疆多地禁止砍伐红柳，所以烤肉店里的红柳钎子都是经清洗、消毒后重复使用。据此完成下面小题。

1. （1） 新疆传统烤肉使用红柳枝作肉串钎子的主要优势是（ ）

   A . 节省烤肉时间 B . 便于烤肉操作 C . 便于烤肉销售 D . 提升烤肉品质
3. （2） 新疆多地禁止砍伐红柳的主要目的是（ ）

   A . 防止红柳灭绝 B . 吸引大量游客 C . 防止水土流失 D . 缓解土地沙化