1. (2023·儋州模拟) 某化学兴趣小组的同学做粗盐(含有难溶性的杂质)提纯实验，请回答下列问题。

1. （1） 在蒸发操作中，什么时候选择停止加热？
3. （2） 若得到的氯化钠的产率比实际值偏低，可能的原因是什么？(答出一条即可)