1. (2023·阜新) 生活中一些物质的pH如下表所示，其中碱性最强的是（ ）                                                                                                            

物质	牛奶	蔗糖水	鸡蛋清	炉具清洁剂
pH	6.3~6.6	7	7.6~8.0	12~13