• 1. (2023·凉山) 如图是布拖县有名的乌洋芋（马铃薯）植株示意图。它生长在海拔2600～2800米之间，皮薄、质嫩、淀粉含量高、营养丰富、口感好、耐贮存。食用部分是块茎，其中富含淀粉。以下关于食用部分说法正确的是（    ）

  

  A . 是根从土壤中吸收积累 B . 是植株结的果实 C . 是叶片制造的有机物 D . 是植株根的变态