• 1. (2023九下·乐平月考) 如图所示，剥开粽子时会出现粽叶和米粒之间有“拉丝”的现象，说明分子间存在 。蒸完粽子后锅内剩余水的质量减小了，水的比热容 （选填“变大”、“变小”或“不变”）。