1. (2022高一上·青岛期中) 在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内会发生一系列适应低温的生理变化，抗寒力逐渐加强，该过程称为抗寒锻炼。我国北方晚秋及早春时，寒潮入侵，气温骤然下降，会造成植物体内发生冰冻，因而受伤甚至死亡，这种现象称为冻害。某科研团队对冬小麦在不同时期细胞内水的含量进行了研究，结果如图所示。

1. （1） 小麦细胞中结合水的存在形式主要是水与等物质结合。从9月至12月，小麦细胞内水分发生的变化为，出现这种变化的意义是。
3. （2） 将小麦种子切开，滴加少量碘液后变蓝是因其含有，该物质普遍存在于植物细胞中，其作用是；广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼的同类物质叫。
5. （3） 研究表明，提高细胞液的浓度可使植物的结冰温度降低。进一步研究发现，在NaCl胁迫条件下，对小麦幼苗喷施一定量的外源水杨酸（SA）后，小麦幼苗中可溶性糖含量、可溶性蛋白等的含量显著增加。由此可以得出：外源水杨酸（填“可以”或“不可以”）提高小麦幼苗抗寒性，理由是。