• 1. (2022高一上·丰城期中) 脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。下列关于脂肪酸的说法，不正确的是（　　）

  A . 脂肪由一分子脂肪酸和三分子甘油组成 B . 根据碳链上是否存在双键，可把脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸 C . 饱和脂肪酸室温常呈液态，原因是饱和脂肪酸的熔点较高 D . 磷脂是由甘油和磷酸及其他衍生物结合形成的