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选项 |
叙述 |
判断及理由 |
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A |
浓硫酸使蓝色的胆矾晶体变成白色粉末 |
正确，浓硫酸具有吸水性 |
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B |
一定条件下乙酸、甲烷均能发生取代反应 |
错误，乙酸不能发生取代反应 |
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C |
淀粉和纤维素互为同分异构体 |
正确，淀粉和纤维素的化学式均为 |
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D |
向鸡蛋清溶液中加入 |
正确，蛋白质发生了盐析 |
