• 1. (2021高一下·商丘期末) 糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（   ）

  A . 纤维素和淀粉的最终水解产物相同 B . 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C . 葡萄糖可以发生氧化反应和水解反应 D . 氨基酸的最终水解产物为蛋白质