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  • 1. (2021高一上·抚顺期末) 图中甲曲线表示在最适温度下ɑ-淀粉酶催化淀粉水解的反应速率与淀粉浓度之间的关系,乙、丙两曲线表示ɑ-淀粉酶催化淀粉水解的反应速率随温度或pH的变化,下列相关分析正确的是(  )

    A . 乙、丙两曲线横轴对应的影响因素分别为温度和pH B . 分析曲线可知,可在e所示条件下短期保存该酶 C . d、f两点所示的ɑ-淀粉酶活性一致,但d点该酶的空间结构稳定 D . 若在a点升温或在be段增加淀粉的浓度,都将使反应速率增大

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