1. (2021·巴马模拟) 疫情防控是一项长期的工作，不能松懈。科学防疫，从我做起。

1. （1） 饮食：合理膳食，保证营养均衡，可以提高人体对新冠肺炎的抵抗力。小明家某天午餐的食谱：主食为米饭；副食有牛肉、五花肉、花生；饮品为酸奶。请问：

   ①牛肉中富含的营养物质是。

   ②从营养均衡的角度分析，该食谱中还缺少的有机营养物质是。

3. （2） 消毒：84消毒液是一种以次氯酸钠[NaClO] 为主要有效成分的高效消毒剂。

   ①次氯酸钠属于（选填“氧化物”、“酸”或“盐”）。

   ②次氯酸钠中氯元素的化合价为。

   ③欲用溶质质量分数为5%的次氯酸钠溶液配制1000g溶质质量分数为0.5%的次氯酸钠溶液，需加水克。

5. （3） 救治：为救治病人，需要提供氧气。氧烛能持续放出高效氧气，其主要化学成分发生如下反应：2NaClO₃═2NaCl+3X↑，则X的化学式为。