• 1. (2021八上·潮州期末) 中央电视台一部纪录片——《舌尖上的中国》让世界人们再一次认识了中国美食和中国文化，片中介绍了泡菜、腐乳、黄酒、酱等发酵食品制作过程，其中所用菌种在结构上不同于其它三种的是（   ）

  A . 泡菜 B . 腐乳 C . 黄酒 D . 酱