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高中生物学
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单选题
1.
(2021高二上·昆明期中)
香蕉在保鲜过程中淀粉酶活性升高,会导致香蕉后熟加快,香蕉硬度下降。为研究0℃低温处理时间长短对香蕉后熟的影响,研究者进行了相关实验,实验结果如图所示。下列相关叙述错误的是( )
A .
香蕉果实细胞内的淀粉酶有复杂的空间结构
B .
乙烯能促进香蕉成熟,导致香蕉的硬度下降
C .
0℃低温处理2.5h,香蕉含有的小分子糖浓度最高
D .
0℃低温处理2.5h,延缓香蕉后熟的效果较好
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云南省昆明师专附中2021-2022学年高二上学期生物期中考试试卷