1. (2020九上·宜州期末) 小明为了比较不同物质的吸热情况，在两个相同的烧杯中分别装有质量相同的牛奶、豆浆，用相同的酒精灯和相同的温度计同时进行了如图所示的实验。

1. （1） 实验中，让牛奶、豆浆升高相同的，比较加热的长短来反映物质吸收热量的多少；
3. （2） 分析表格数据可知，牛奶吸收的热量（选填“大于”“小于”或“等于”）豆浆吸收的热量，这表明的吸热能力强；

   名称	质量/g	升高10℃加热时间/s	升高20℃加热时间/s	升高30℃加热时间/s
   牛奶	350	260	520	650
   豆浆	350	220	330	550

5. （3） 为了比较不同物质的吸热能力，物理学中引入来表示不同物质在这种性质上的差异。