1. (2021高一上·常熟开学考) 如图为某同学在中国地图上填写的中国美食分布图，读图，完成下面小题。

1. （1） 图中“大闸蟹”“肉夹馍”“螺蛳粉”“煎饼”所在省区的简称依次是（   ）

   A . 青、豫、黑、黔 B . 苏、秦、桂、鲁 C . 陕、新、青、浙 D . 皖、晋、滇、冀
3. （2） 米线又称“米粉”，一百多年前，汉族居民将这种小吃带到哈尼族、彝族聚居的云南地区，逐渐加工演化成独特的地方美食。这反映出我国（   ）

   A . 北方地区以稻米为主食的历史源远流长 B . 南北方的饮食文化各有千秋 C . 少数民族和汉族交错杂居中的文化融合 D . 少数民族分布区没有汉族人居住